播种前选用耐寒早熟品种如“桂农薯1号”并增施腐熟的有机肥。在生产过程中如遇到寒害，采取如下措施减少损失。
一、灾前应急措施
1.喷水防霜:霜冻、冰冻发生期间，凌晨至太阳出来前，用喷管带、喷灌圈、微喷设施、远程风炮等喷水、喷雾防霜。
2.覆盖防寒:霜冻或冻害发生前，用农膜、稻草、彩条布、草帘、席子、麻袋等遮盖物覆盖在幼苗上，或搭建小拱棚，双膜或三膜覆盖，保温、抗冻、防霜，避免或减轻霜冻、冰冻危害。
3.施肥抗冻:霜冻、冰冻发生前，不得施用速效氮肥，应施用磷钾肥、农家肥等热性肥料覆盖茎基部，或叶面喷施磷酸二氢钾、氨基酸等叶面肥，或喷施植物防冻剂，或施用复合生物菌肥。
4.覆土防霜:结合施用热性肥料，及时加深畦沟和四周排水沟，把沟土均匀覆盖在畦面或地膜上。稻草覆盖栽培的应在稻草面上均匀覆盖一层薄土。
二、灾后管理
1.淋水除霜:霜冻发生后的早上，在太阳出来前，及时淋水，除去叶面上的冰块。
2.剪苗促长:灾后，及时剪去幼苗冻死的地上部分，并喷施杀菌药，防止腐烂蔓延及病菌传到薯块，促进植株再次生长。
3.追肥促长:灾后，结合中耕松土，及时追施草木灰、地灰，牛、猪粪或堆肥等热性农家肥。气温回升后，淋施一次粪水或腐熟沼气液。或在恢复生长时，喷施氨基酸叶面肥，或喷施尿素:磷酸二氢钾:红糖:水=150g:200g:250g:50kg。肥料严重不足的，每667m2追施10kg～15kg复合肥或水肥。针对冻伤但主茎没死的田块，应及时灌半沟水，淋湿畦面，喷施银法利、克露等防病药剂，待恢复生长后，喷施叶面肥。针对受灾较轻、生长正常的田块，应加强管理，防止灾后病害发生，通常每667m2施用银法利75mL，或者露100g,或以50％福帅得悬浮剂20g～30g+磷酸二氢钾200g、红糖（白糖）250g、米醋300g兑水50kg～60kg喷雾，隔7d喷一次，连喷2～3次。
4.病虫防控:低温冷害后，应加强田间检查，发现病虫为害，及时喷药。寒潮后，立即喷施代森锰锌、甲基托布津、抑快净、甲霜灵锰锌、克露、银法利等药剂（具体用量参照说明书），隔7d～10d喷一次，交替用药。
5.适时收获:如植株已冻死，且无法恢复生长，及时喷施杀菌药，防止腐烂蔓延及病菌传到薯块，并在霜冻、冰冻后5d～7d，薯块表皮老化时，收获。
联系人：郑虚研究员，13978632985
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