广西日报 2019-09-15 ■ 本报记者 李新雄 通讯员 关妮纳
“农科院专家两年前推荐我种青贮玉米时，我只敢尝试种5亩，没想到种青贮玉米一亩地比种普通玉米多得400元，连续两年收入稳定，明年我打算再扩大种植20亩。”都安高岭镇龙州村古都屯村民黎天会告诉记者他尝到了种青贮玉米的甜头。
什么是青贮玉米？青贮玉米是在适宜收获期收获包括果穗在内的地上全部植株，并经切碎、加工，制作青贮饲料的一种玉米。青贮玉米是牛羊优质饲料，特别是奶牛不可或缺的饲料。
“青贮玉米对广西来说是一个新产业，快速成长的广西畜牧业渴盼青贮玉米产业蓬勃发展。”广西农科院副院长、玉米专家张述宽如是说。数据显示，发展青贮玉米产业，是促进我区农村经济发展、助力产业扶贫、振兴乡村的有利途径。据了解，目前青贮玉米比较效益高，调整玉米品种结构，发展青贮玉米可以增加农民收入。以都安高岭镇龙州村古都屯为例，农户种植青贮玉米效益比普通玉米有较大提高（每亩增收300-400元）。去年我国青贮玉米面积2000万亩，平均每亩增收345元。我区畜牧业发展很快，已成为重要的扶贫产业，现存栏牛约430万头，存栏羊210万只，牛羊饲料中50%为青贮玉米。根据专家测算，广西需要种植青贮玉米220多万亩，而前几年青贮玉米面积不到2万亩。广西青贮玉米饲料缺口较大，发展潜力充足，空间较大，前景广阔。
要加快青贮玉米产业发展步伐，新品种选育工作刻不容缓。由于之前科研投入不多，目前我国青贮玉米专用品种很少，广西更是缺乏，而引进区外青贮玉米品种种植通常会出现“水土不服”的情况。如何破解这一难题？以张述宽为首席专家的广西玉米创新团队有的放矢，想方设法开展玉米良种联合攻关，不断加大粮饲通用、青贮专用玉米新品种和生产技术研发力度，近年来成功选育并推广发布了11个适应全区推广的粮饲通用和青贮专用玉米新品种。这些新品种全部采用机播机收技术种植，经专家测产，亩产达3.2-5.2吨，有7个通用品种达到4吨以上，其中“桂单166”“庆红508”达5吨以上，“桂单162”“正大808”达4.5吨-5吨，“青青921”“桂单658”“正大719”等品种在4-4.5吨。
值得一提的是，青贮玉米研发成果及时在都安落地转化。该县大力推进粮改饲工作，成功探索出了“贷牛还牛，贷羊还羊”产业扶贫模式。现存栏牛11多万头、羊80万只，在广西畜牧产业发展中具有重要地位，对助力扶贫产业发展也具有典型示范作用。近年来，为满足当地畜牧业发展需求，都安青贮玉米发展较快，目前全县粮改饲面积达6.2万亩，其中青贮玉米已发展到3.6万亩，而且实现了一年三收和全程机械化生产。
记者在都安一肉牛养殖公司采访时了解到，该公司沾了不少青贮玉米的光。公司现有1700头种牛和2000头肉牛，每天需要大量牛饲料。自从附近村民开始大面积种植青贮玉米后，公司再也不用为牛饲料发愁了。“我们全场3700多头牛，每天光是饲料一项就可以节约成本一万元左右，青贮玉米送来了真金白银。”该公司负责人幽默地说。
为加快我区青贮玉米新品种新技术推广应用，协同推进扶贫产业发展，2018年广西玉米创新团队与都安瑶族自治县农业农村局联合创建了位于都安高岭镇的面积600亩粮饲通用型玉米新品种新技术示范基地。示范基地通过开展粮饲通用型（青贮）玉米试验、示范、推广，推进品种结构调整，为都安精准扶贫的“贷牛（羊）还牛（羊）”模式提供有力支撑，实现种养双赢。2019年又建立了示范区核心基地面积600亩，设试验创新展示区、粮饲通用型（青贮）玉米新品种展示区、机播机收技术集成与传统习惯种植对比示范区等3个展区。
围绕我区玉米产业发展需求，广西玉米创新团队设首席专家1名、育种岗位专家2名、栽培与植保专家1名，设综合试验站6个，进行共性技术和关键技术研究、集成、试验和示范及技术服务，进一步做好青贮玉米高产优质的大文章，支持当地扶贫产业发展。
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