店长日常工作流程(餐饮店长日常工作流程)

导读:店长的管理有一套比较好的方法和工具,今天我们给大家分享永辉店长的整套日常工作表,通过永辉店长每日工作流程、店长日志、周工作重点、周工作报告、月工作重点、月销售报告等表格,了解他们是如何将各项工作细化并及时跟进的。

店长每日工作流程时段表

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店长工作日志(一)

店长日常工作流程(餐饮店长日常工作流程)

店长工作日志(二)

店长日常工作流程(餐饮店长日常工作流程)

周工作重点

1)管理目标的进程分析,总结

2)未完成目标的分析

3)改善办法

4)思想教育和培训

5)下周工作计划

店长日常工作流程(餐饮店长日常工作流程)

店长工作周报告(一)

店长日常工作流程(餐饮店长日常工作流程)

店长工作周报告(二)

店长日常工作流程(餐饮店长日常工作流程)

月工作重点

1)管理目标的进程分析,总结

2)未完成目标的分析

3)改善办法

4)下月工作计划

5)异常状况总结

6)绩效考核与薪酬分配

7)管理人员及员工沟通

8)联营商管理

9)员工教育和培训

10)述职

11)客服

12)公共关系

店长:月任务

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通过以上分享内容,各位店长应该可以发现,永辉店长们每天从开门营业、检查、各部门销售计划、商品计划、营业过程中的问题点跟踪,库存管理,营业高峰掌控,竞争对手的调研,每天对新员工和在岗员工的培训、每天最后的工作交接,产品交接,每天的数据分析同比等等工作都是非常细致。

公司为我们提供各种操作系统和报表是帮助门店经营者做分析使用,为此店长要根据这些报表,以日、周、月为单位做店面的详细经营分析,而不是把管理扔给电脑和操作系统。经营报表是要分析和制作的,不是用来看的!

为此希望各位门店管理者们自我反思,我们是一个经营管理者,是要通过更多的经营分析,找到我们要提升和纠正的地方,从而不断的提高自我,成为一名合格的店长。

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