11月30日-12月1日，由中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会、中国农业科学院农产品加工研究所果蔬食品制造与营养科学团队、中国食品工业（集团）有限公司主办，广西农业科学院农产品加工研究所、广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室承办，广西大学轻工与食品工程学院、贺州学院食品与生物工程学院等协办的“第六届中国休闲食品产业发展大会”在南宁召开。广西农业科学院副院长张述宽、湖南农业科学院副院长单阳、江南大学副校长顾正彪、广西农业农村厅农产品加工处处长陈振华分别致辞。
开幕式上，张述宽对与会嘉宾表示欢迎，指出休闲食品行业是朝阳产业，希望借会议召开搭建深入交流、深化合作、增进友谊的平台，助力该产业快速发展，实现共享、共赢目标。
会议由院加工所所长孙健主持，中国食品科学技术学会名誉副理事长、上海海洋大学原校长潘迎捷教授，中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会副理事长毕金峰研究员、广西发展和改革委员会农经处处长蓝伟明等领导专家作主题报告。来自全国相关高校及科研院所负责人、知名专家学者，盼盼、洽洽等休闲食品行业著名企业相关人员，广西日报、广西电视台多家主流媒体记者等300多人参会。
大会以“共联、共创、共享、共赢”为宗旨，由主题报告、专题报告、科企签约、企业家高峰论坛、龙头企业参观等环节组成。会议搭建了全国休闲食品政、产、学、研、商、银、网、营等互动、互联、互通和互赢平台，也更好宣传了院加工所近年来的工作业绩，提升行业知名度，为加工所成立10周年献上一份学术厚礼。
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加工所 林玲英供稿/李志春供图 孙健审核
责任编辑：薛臣艺
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