在10月15日举行的中国食品科学技术学会科技创新奖颁奖仪式上，中国农业科学院农产品加工研究所主持完成的“主要农产品溯源技术研究与应用”和“变温压差膨化组合干燥技术及产业化应用”两项成果分获中国食品科学技术学会技术进步一等奖和技术发明二等奖。
“主要农产品溯源技术研究与应用”成果开发了从“农田到餐桌”、“餐桌到农田”的农产品全程电子标签追溯技术，搭建了包含电子标签溯源模块、产地溯源模块、污染源解析模块的溯源系统和查询平台，开发了用于农业投入品、食品产业链监管的溯源技术系统，其中农产品同位素和矿物元素指纹溯源技术达到国际领先水平，在产业示范和应用上取得了显著的社会和经济效益。
“变温压差膨化组合干燥技术及产业化应用”成果利用单一和组合干燥的基本原理，在变温压差膨化组合干燥、膨化超微粉云片剂研发、膨化设备升级改造和膨化机理研究等方面取得创新，并在10余家企业实现了推广应用，促进了企业创收，带动了农户增收。该成果获得授权国家发明专利11项、实用新型专利1项。
魏益民教授、郭波莉副研究员和毕金峰研究员分别应邀在大会上作了“论食品溯源技术的研究方法和应用原则”、“食品产地溯源的自然标签——稳定性同位素指纹分析”和“新型果蔬变温压差膨化组合干燥技术”的学术报告，重点介绍了农产品溯源理论与技术，新型果蔬组合干燥技术的原理、工艺、装备与应用等，引发了来自高校、科研院所、生产企业等与会代表的热烈讨论。（通讯员 李紫陌）
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