近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所智慧畜牧业创新团队探索出高精度检测钙离子的新方法，为便携式快速检测生物传感器的开发与应用提供了新路径。相关研究结果发表在《生物电化学（Bioelectrochemistry）》上。
据熊本海研究员介绍，钙在人体中起着重要的作用，钙缺乏或摄入过量都不利于机体健康。牛奶和水是人们日常摄入较多的物质，精准检测牛奶和水中钙离子的含量对营养评价和机体健康具有重要意义。研究人员通过使用对钙离子特异性较高的DNA酶制备半导体生物传感器，并与铅离子生物传感器联用，构建干扰解析模型，大幅提高了钙离子的检测精度。在优化的检测环境中，该生物传感器的最大检出下限可以达到0.22毫克/升，线性检测范围覆盖了0.30毫克/升~40毫克/升，为更高精度检测牛奶和水中钙离子含量提供了一种新方法。
该研究得到国家重点研发计划和广东省重点领域研究计划等课题支持。（通讯员 付松川）
原文链接：https://doi.org/10.1016/j.bioelechem.2020.107732
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