2021年12月以来，我区大部分地区出现明显降温、大风、雨雪冰冻等寒潮天气，高寒山区及桂北地区有冻雨、雨夹雪、冰冻，桂中局部出现霜冻。全区日照时数偏少，气温比往年偏低。
在－5℃的低温条件下，茶树成叶细胞便开始结冰，受害叶呈赤枯状。茶苗则由于土壤结冰，将苗抬起根部松动，细根拉断而干枯死亡。干冻是在强大寒潮袭击下，温度急剧下降伴之干冷的西北风，风速达每秒5～10m时，叶片被吹落，茶树体内水分蒸发过速，叶片多呈青枯状卷缩而后脱落，枝条也干枯开裂。雪冻时覆雪虽能保温，但融雪时吸收了茶树和土壤中的热量，再遇低温时，地表和叶面都可结成冻壳，使茶树部分细胞遭到破坏，受冻多出现在上部树冠，向阴面往往受害较重。霜冻主要是受冷空气影响，使近地面气温骤降到0℃以下而发生。如果春茶芽开始萌发，如遭晚霜为害，对当年春茶的产量和品质影响最大，而在萌芽期冻害中又以霜冻影响尤甚，轻则造成芽叶焦灼，产生 “麻点”现象，重则造成成片已萌发芽叶焦枯，严重影响名优茶产量和质量。
一、冻害茶园补救措施
茶园遭遇霜冻、雨雪天气后，应采取相应的预防措施，以减少霜冻、雨雪天气对茶园产生的不良影响，可根据各个茶区的情况采取以下主要补救措施：
1.适时排水
有冻雨、雨夹雪、冰冻后茶园应及时排水，疏松土壤，提高土壤通气性，以利于茶树根系生长和养分吸收。
2.清除冰雪，覆盖防冻
应及时清除树冠积雪。对于叶面结冰的茶树，可用木棒轻轻打落叶面上的冰或于融冰开始时尽快，摇落叶面冰块，注意不要伤害到茶树叶片和枝条。在融雪过程中可采用树冠覆盖稻草、草帘等增温防冻。
3.轻修剪受冻枝叶
茶树遭受冻害后，部分冠层枝叶受冻失去光合能力。气温回升后，必须及时进行采除或轻修剪受冻枝叶，以防止冻伤枯死部位进一步扩大。同时剪除受冻枝叶有利于促进新芽萌发。轻修剪时宜注意修剪程度宜轻不宜重。对于冻害严重的1-2年生茶树，如果冻死率不高，可以采用定型修剪的办法，剪去部分枯枝，并补植缺丛。修剪形式的确定‚要按照“照顾多数‚同园一致”的原则。修剪时期以早春气温稳定回升后较常年春茶前修剪适当提前进行为妥。
4.及时杀虫喷药
茶树受冻后树势衰弱，伤口增多，对病虫的抵抗力相对减弱，较正常茶树更容易诱发多种病虫害。要加强茶树病虫害的预测预报，密切注意发生动态。修剪后的茶园要立即喷1次0.3～0.5波美度石硫合剂，能起到杀卵、杀螨、杀虫的作用。喷药前茶园里的修剪枝要全部清理出园外，喷药时要喷匀喷透。茶树重剪20天后，应及时做好害虫的防治工作，以保障新枝茁壮生长。
5.加强养分管理
由于茶树受冻后损耗了体内较多的养分，及时施肥有利于补充树体养分，恢复正常生长和萌发新芽。冻害或深剪必须及时追施速效氮肥，并适当配施磷钾肥，追肥数量应比常规用量增加1／5～1／3。当气温回升至10℃时，结合早春浅耕除草，每667m 2 追施茶树专用肥50～60kg 作催芽肥，少量多次施肥后要及时浇水。待新枝叶片成熟后，再用0.5％尿素和0.1％磷酸二氢钾喷施叶面。而茶园重剪后立即每667m 2 沟施复合肥30kg‚以使茶树尽快恢复生机。
二、“倒春寒”来临前的应急防控技术
在做好预防工作的基础上，如茶芽已经萌动生长，天气预报气温降到4℃以下时，茶园晚霜冻害就有可能发生，应采取应急防控措施。目前生产上应用效果较好的技术有防冻风扇、喷灌和覆盖防霜、大棚茶园等。但低温霜冻来临前，如果新梢已达或接近采摘标准，则首要任务是集中力量抢采，同时采取下列应急措施。
1.安装防冻风扇
防冻风扇一般安装在离地6 m的空中，当近地面气温低于4℃时自动开启，次日上午8:00左右气温回升后关闭。风扇有效控制面积依地势不同而异，一台功率为3 KW的风扇可保护0.1 hm 2 平地茶园。
2.喷灌防霜
当气温接近霜冻温度时，凌晨3:00—4:00开启喷灌，连续喷洒，8:00点左右太阳升起后停止，新梢受冻率显著降低。
3.覆盖防霜
采用无纺布、地膜或遮阳网直接覆盖茶树蓬面，对于降低晚霜冻害也有一定的效果，但直接覆盖时树冠表面芽梢仍会受冻，所以架棚覆盖的效果更好。无纺布的覆盖效果较好；先盖遮阳网，再盖地膜或多层遮阳网的效果也优于单层遮阳网或地膜；用稻草和作物秸秆等材料覆盖，防霜效果更好。另外，覆盖遮阳网等材料时应轻拿轻放，从茶树行间盖向蓬面，切勿将覆盖物在茶树蓬面上拉拽，否则，其导致的新梢机械损伤可能比霜冻还严重。
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