6月15日，加工所农产品精深加工产业科技先锋队员李丽一行4人赴百色田东、田阳开展芒果保鲜与加工产业技术服务。
当前正值芒果准备采摘和上市时期，如何科学进行采收、保鲜及加工对芒果品质提升及品牌打造具有重要意义。先锋队先通过课堂培训方式，向种植户、企业等人员详细介绍芒果的采收、分级、包装、贮藏、运输等技术要求，并就本团队成员牵头制定的《芒果电商销售服务规范》（DB45/T 2375-2021）及发明的灭菌脱烯协同动态微环境控制保鲜新技术进行了详细介绍和指导。随后，先锋队深入基地开展实地技术指导，分别与广西田东农派三叔电子商务有限公司、广西田东百冠高新农业投资公司、广西果天下食品科技有限公司就如何推动芒果电商物流、速冻果加工产业发展进行交流，并对芒果绿色防腐保鲜技术改进及速冻芒果加工生产线的扩建提出了指导意见。
加工所 李丽供稿/韦珍供图 李昌宝审核
责任编辑：薛臣艺
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