教你如何做酒店客房管理(怎样做酒店客房管理)

教你如何做酒店客房管理(怎样做酒店客房管理)

客房是酒店经营中最影响顾客满意度的地方,也是一个酒店的核心。除了硬件设施之外,客房服务是否到位也是客人满意度的重要因素。良好的客房服务会给酒店带来大批的回头客,为酒店打造良好的口碑。当然,客房服务并不是一件简单的事情,需要客房服务人员精确控制每一环节。

今天小编老师就给大家分享“做客房”的进客房撤物品这两个步骤的细节。

教你如何做酒店客房管理(怎样做酒店客房管理)

“进”,就是进入客房,凡进入客房前,需要敲门,并报“客房服务员”,这样做一是为了保障客人的隐私,预防尴尬的事情发生。二是,酒店本就是客人休息的地方,我们尽量不要去打扰到客人。也有很多客人不理解,类似带客看房时,也会问“房间有人吗?没人为什么要敲门?”其实,这是我们酒店人必备的一个工作流程,下面我们就来看看如何进门:

带客看房时,也会问“房间有人吗?没人为什么要敲门?”其实,这是我们酒店人必备的一个工作流程,下面我们就来看看如何进门:

1、用中指背轻敲房门三下:“你好服务员。”以引起客人的注意。

2、站在门前适当位置,面对防盗眼约5秒钟,等待客人的回应。

3、如没有回应,则用同样的方法再次敲门并报原因。

4、如仍没有回应,我们可以开门,开门时动作要轻,开出15度角时,还要轻声说:“你好服务员”。此时,将有四种可能性:

(1)如发现客人仍在熟睡中,或正在浴室中,这时应轻声关门然后离开;

(2)如发现客人刚睡醒,或未及时更换衣物,应说:“先生/女士,对不起,方便时我再来打扫。”并轻声关门离开;

(3)如客人已醒并换好衣服,则应说明理由:“先生/女士,请问可以帮您打扫房间吗?”

(4)如房间内没有客人,则可清洁房间。

5、如果客人有回应,则应说:“先生/女士,请问,现在方便帮您打扫房间吗?”

6、如果门上挂着“请勿打扰”的牌子,应报告给楼层领班或当值管家,不可随意敲门并做到及时关注,及时汇报。

7、从猫眼可以留意是否有人影走动,用耳朵细听是否有人声或水声,物件移动的声音。但是要注意动作幅度,保持得体的姿势。

教你如何做酒店客房管理(怎样做酒店客房管理)

开门时,轻推开门,留意防盗链是否扣上,开15度角时轻声报:“你好服务员”,确认无应答后,进入客房,并保持房门开着,开始准备打扫房间。

把窗帘、窗纱拉开,使室内光线充足,便于清扫。方便开窗的房间可以打开窗户,让房间空气保持流通。

通。

教你如何做酒店客房管理(怎样做酒店客房管理)

“撤”,主要就是对客房里用过的物品更换并处理客人留下的垃圾:

清理垃圾

1、放水冲掉马桶内的污物;

2、按次序检查衣柜、组合柜的抽屉,遗留物品应在第一时间交给总台,想方设法尽快交还给客人,并在卫生日报表上做好记录。

3、用房间垃圾桶收垃圾。如床头柜、写字台、地面上的垃圾。如果烟灰缸的烟头还没有熄灭,必须灭后方可倒进垃圾桶,以免引起火灾,并将烟灰缸洗净。最后倒掉垃圾,清理垃圾桶后换上新的垃圾袋。

4、撤掉杯具,加床或餐具等。

教你如何做酒店客房管理(怎样做酒店客房管理)


撤巾

撤走“巾类”,即面巾、方巾、浴巾和地巾等。

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清理床铺

1、枕套

注意枕套内有无手表、钱包、项链等遗留物品;

2、拆下被套

动作幅度不要太大,注意有没有夹带客人物品;

3、揭下床单

注意有无夹带客人的物品,拆下床单后仔细检查毛发。

4、撤走被套、床单、枕套

将撤下的床单和脏枕套一起放入清洁车一端的布草袋里。

教你如何做酒店客房管理(怎样做酒店客房管理)

撤物品的过程,每家酒店的先后顺序不一样,大家可以参考,做适合自己酒店的撤物品

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