近日，由中国农业科学院饲料研究所姚斌研究员牵头的“饲料用酶技术体系创新及重点产品创制”成果获得2014年度国家科学技术进步二等奖。这是饲料所继2003年度获得国家进步二等奖后再次获此殊荣。
我国养殖规模居世界首位，但饲料粮短缺、养殖环境污染及动物产品安全等问题制约着我国养殖业的健康可持续发展。饲料用酶是一类应用效果极为显著的新型绿色饲料添加剂，可显著提高饲料利用效率、降低氮磷等有机物排放及减少药物性添加剂的使用，从而节约饲料粮、保障环境和动物产品安全，是从养殖业源头–饲料层面解决上述问题的有效途径。欧美发达国家于上世纪90年代开始推广应用饲料用酶并进入我国市场，但其特殊的性能要求及高昂的成本等瓶颈问题始终未能有效解决，极大限制了其普及应用。
姚斌科研团队从酶的分子生物学基础性科学问题入手，以解决我国饲料用酶性能、成本、知识产权和可持续研发等产业化应用的瓶颈问题为目标，潜心研究20余年。近年来，科研团队获得了具有自主知识产权和应用价值的新型饲料用酶基因百余个，创新了酶蛋白分子改良技术体系，创建了表达量达到10-50g/L级的高效表达技术体系，突破了发达国家在饲料用酶资源方面的专利壁垒，使我国在饲料用酶基因资源的争夺上处于国际制高点。同时该团队还构建并完善了饲料用酶制剂高效生产和综合配套应用技术，实现了饲料用酶制剂的低成本产业化生产与推广应用，打破了国际大公司的垄断,并使我国饲料用酶迅速发展成为具有国际竞争力及社会、经济和生态效益显著的新兴产业。
该项目技术成果得到了很好的推广应用。近3年已累计生产销售单酶及复合酶产品20余万吨，在全国31省区上千家饲料及养殖企业推广应用，并出口欧美等20余个国家。产品已应用于全国80%以上的猪、鸡、水产等动物饲料，并节约饲料粮5000万吨、磷资源1000万吨，减少养殖业磷氮等有机物排放1300万吨。
该项目共获授权专利66项 (包括授权PCT专利2项)，占国内饲料用酶基因专利的69%。发表SCI论文113篇，SCI他引578次。参与制定国家或行业标准9项。成果技术和专利不仅向国内20多家优势酶制剂企业转让，还实现了向美国企业2次转让技术。（通讯员 王苑）
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