近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所承建的“农业部奶业技术研究实验室建设”项目通过竣工验收并全面投入使用。
“农业部奶业技术研究实验室” 依托于牧医所建立，旨在打造我国首个专业性奶业技术创新研究中心，成为创新团队成长和高精尖人才培育基地。该实验室主要以奶产品质量安全研究为核心，围绕奶牛健康养殖与牛奶品质形成机理、奶产品质量安全检测技术与方法、奶产品质量安全风险评估3个领域开展研究。
通过项目建设，整合了农业部奶及奶制品质量安全控制重点实验室、农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）、农业部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）、奶产品质量与风险评估创新团队、国家奶业国际联合研究中心、国家奶业科技创新联盟和国家奶业数据中心等平台，提高了平台之间的协作效率和科研能力，建立了优质奶产品的评价标准，在国家食品安全标准制修订方面发挥了重要作用。建成的奶业技术研究实验室，承载着保障优质安全、振兴我国奶业的使命，在科技创新研究、政府监管决策、产业推广服务、高精尖技术人才培养、公众科普宣贯等方面开展工作，力争成为国内一流、国际领先的权威技术支撑机构。（通讯员 门洪凯）
“农业部奶业技术研究实验室” 依托于牧医所建立，旨在打造我国首个专业性奶业技术创新研究中心，成为创新团队成长和高精尖人才培育基地。该实验室主要以奶产品质量安全研究为核心，围绕奶牛健康养殖与牛奶品质形成机理、奶产品质量安全检测技术与方法、奶产品质量安全风险评估3个领域开展研究。
通过项目建设，整合了农业部奶及奶制品质量安全控制重点实验室、农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）、农业部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）、奶产品质量与风险评估创新团队、国家奶业国际联合研究中心、国家奶业科技创新联盟和国家奶业数据中心等平台，提高了平台之间的协作效率和科研能力，建立了优质奶产品的评价标准，在国家食品安全标准制修订方面发挥了重要作用。建成的奶业技术研究实验室，承载着保障优质安全、振兴我国奶业的使命，在科技创新研究、政府监管决策、产业推广服务、高精尖技术人才培养、公众科普宣贯等方面开展工作，力争成为国内一流、国际领先的权威技术支撑机构。（通讯员 门洪凯）
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