【两会进行时】陈萌山:大食物观——运用新发展理念解决粮食安全问题的生动实践

  3月6日,习近平总书记看望参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员,并在联组会上发表重要讲话。他指出,要树立大食物观,从更好满足人民美好生活需要出发,掌握人民群众食物结构变化趋势,在确保粮食供给的同时,保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给,缺了哪样也不行。

  总书记提出的“大食物观”,一是要调整优化食物生产结构和区域布局,二是要丰富扩大食物来源,三是要以需求导向积极推进农业供给侧改革。我认为,这是新发展理念在粮食安全问题上的一次生动实践,可以讲,大食物观充分体现了“创新、协调、绿色、开放、共享”的理念。

  ——以创新为支撑。树立大食物观,要强化生物技术创新,推动植物基蛋白、细胞基蛋白等生物合成食物产业发展,强化农业产业现代化技术配套,推动设施农业、植物工厂规模化发展。

  ——以协调为原则。树立大食物观,要因地制宜,立足国土资源禀赋,全方位、多途径开发食物资源,构建粮经饲、种养加、农牧渔协调发展的食物生产结构和区域布局。

  ——以绿色为前提。树立大食物观,要注重保护生态环境,在挖掘动物、植物、微生物等生物种质资源和森林、海洋食物资源潜力的同时,必须充分评估资源环境的承载力。

  ——以开放为手段。树立大食物观,要放眼全球,大力拓展国际市场,构建安全稳定的食物供应链,形成充分利用国内外两种资源、两个市场的食物有效供给大格局。

  ——以共享为目标。树立大食物观,要以更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求,推动实现全民健康为最终目标,这也是坚持发展为了人民、发展依靠人民、发展成果由人民共享的具体体现。

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