1月24日上午，国家“十二五”科技支撑项目“主食工业化共性技术研究及关键装备研制”进展报告会在我院召开。副院长邓国富会见了项目首席专家、东莞理工学院校长李琳。来自华南理工大学、江南大学、浙江大学、江苏牧羊集团有限公司、山东诸城兴贸玉米开发有限公司等项目实施单位的10位专家及院院加工所所长孙健、副所长游向荣、院科技处副处长蓝桃菊及加工所科技人员参加了会议。
会上，各实施单位重点对主食工业化制造过程主要食品组分淀粉、蛋白质和脂类以及其相互作用、关键加工技术过程中淀粉、蛋白质及脂类的功能及配伍、系列化与智能化的主食加工专用挤压装备研制等研究任务、经费执行情况以及执行过程中存在的问题进行汇报和深入讨论。
院加工所孙健所长在会上向各专家详细介绍了农产品加工研究所的科研工作，项目组专家与加工所科技人员进行深入交流，各位专家肯定了加工所的科研工作，并提出很多宝贵建议。会后，与会人员参观了院里建基地。
加工所 卫萍、张雅媛供稿/卫萍供图 游向荣审核
责任编辑：关妮纳
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