2月26日，2005中国有机茶合作会议在杭州召开，茶叶所所长杨亚军出席会议并讲话。来自全国各地的78家有机茶生产企业和贸易企业单位代表共140人参加了会议，一些国外机构和企业也闻讯赶来参加会议。《农民日报》和《青年时报》派记者对会议进行了报道。
合作会议上，浙江省茶叶产业协会沈璇常务副会长介绍了浙江省茶产业发展和有机茶开发的有关情况，浙江省农业厅经济作物管理局毛祖法副局长介绍了2005年浙江省茶叶工作要点。来自韩国汉城市西京大学校和日本杂贺技术研究所的专家分别介绍了韩国和日本有机食品发展概况；一些茶叶贸易企业的代表介绍了茶叶市场的发展趋势；茶叶所有机茶发展中心向会议代表报告了2004年有机茶的发展概况，通报了2005年国家即将出台的相关政策、法律法规等。
有机茶生产者贸易者业务交流是合作会议的主旋律，有机茶生产企业、销售企业和国外采购商、供应商进行面对面的贸易洽谈。参加会议的代表既有国内知名企业——中华老字号北京吴裕泰茶叶公司，也有新生力量代表——北京更香茶叶有限责任公司等大型企业，还有一大批中小型有机茶生产企业。代表们十分珍惜这次贸易洽谈机会，积极推介各自的产品，交流在生产、经营、管理等方面的经验。通过交流达成了多项合作协议，签订了一些采购意向，进一步巩固了合作成果。
合作会议坚持“诚信为本”的原则，产销双方通过交流和合作，努力建成中国有机茶产销联合体，创造中国茶产业的名牌。同时，不断拓宽有机茶的国内外销售市场，扩大中国有机茶的市场份额，推动我国有机茶产业持续健康发展，为我国茶农增收提供一个新的平台。
有机茶生产者贸易者合作会议自2003年建立以来，每年召开一次。出席会议人数一次比一次多，内容不断丰富。
在本次合作会议上，又有46家企业要求加入合作会议。会议的召开使有机茶生产者增强了信心，贸易者更加放心，会议取得了圆满成功。
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