大数据驱动蔬菜品质研究再结硕果

    由中国农业科学院蔬菜花卉研究所副研究员尚轶、研究员黄三文组织完成的《葫芦科作物苦味性状的趋同驯化与差异进化》于11月29日以长篇幅研究论文的形式在线发表于国际知名学术期刊《自然•植物(Nature Plants)》上。这是他们继2014年在《科学(Science)》上发表黄瓜苦味形成机理研究成果后,将大数据应用到植物次生代谢研究,改良蔬菜瓜果品质的又一成功实践。

大数据驱动蔬菜品质研究再结硕果

    随着生活水平的提高,消费者开始抱怨市场上销售的部分蔬菜和水果不好吃,缺少了其应有的味道。而味道的获得与丢失与植物中次生代谢产物的分布和积累情况密切相关。次生代谢产物是植物在与外界环境长期相互作用过程中产生的天然化合物,有的具有令人愉悦清香味;有的却具有苦味或毒性,是植物合成的“天然农药”,被用来抵御病虫害等不利环境。因此,要找回“好吃”的味道,意味着必须实现对次生代谢产物在作物中的分布进行精准调控:可食用的部位可积累令人愉悦的化合物但要避免“天然农药”的产生。由于植物含有数以万计、结构各异的代谢产物,要实现这一目标必须在基础研究领域有所突破,而这一直都是该领域的研究重点和难点。
    与大田作物和模式物种相比,蔬菜作物基础比较薄弱。2005年以来,黄三文的科研团队一直致力于蔬菜作物基因组、转录组、变异组等大数据研究,为研究重要园艺性状、开展分子育种提供了不可缺少的基础工具,确立了我国在蔬菜作物基因组学研究领域的国际领先地位。
    该团队尚轶小组自2009年开始尝试将基因组等大数据应用到植物次生代谢研究。在经历了长达5年时间的探索和积累后,科研团队发现了黄瓜苦味合成、调控及驯化的分子机制。在这一研究的指导下,合作伙伴、湖南蔬菜研究所培育了4个华南黄瓜新品种,彻底解决了华南黄瓜容易变苦的生产难题,也是蔬菜基础研究“把论文写在大地上”的一次成功实践。 
    在获得初次成功后,尚轶小组迅速投入另一个重要科学问题研究中:葫芦科其他植物如西瓜、甜瓜等是否存在类似的分子机制?如果是,则意味着可借鉴黄瓜苦味研究成果,在其他作物中也实现可操控的无苦味品种培育方案,彻底解决苦味对葫芦科作物商品品质的影响。经过两年时间的研究,通过综合运用多种研究手段,他们揭示了葫芦科植物具有非常相似的苦味性状驯化历史。利用这一趋同驯化的特点,育种家可实现对西瓜、甜瓜根中和果实中的苦味性状分别进行精确调节。一方面确保果实中不积累苦味物质,保证商品品质;另一方面提高根中的苦味含量用于抵御土壤中的病菌、害虫的侵害。此外,该研究首次利用比较基因组学阐明了不同苦味物质间结构细微差异产生的原因,为系统解析结构异常丰富的植物次生代谢产物多样性也提供了重要借鉴。
    本项成果是在中国农科院科技创新工程的推动下,蔬菜所协同基因组所,联合国内外多家科研单位协同创新的结果。研究得到了国家杰出青年科学基金、国家“973”计划、“863”计划和农业部“948”等项目的资助。博士后周渊、博士生马永硕、湖南农大曾建国教授及中科院植物所段礼新博士为论文共同第一作者,尚轶副研究员和黄三文研究员为共同通讯作者。论文第一作者周渊博士获得了“中国农业科学院优秀博士后”的荣誉,获聘华中科技大学药学院副教授。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2022年5月15日 上午8:18
下一篇 2022年5月15日 上午8:20

相关推荐

  • 什么是CRM?一文带你读懂CRM系统(什么是CRM系统)

    一、什么是CRM? 通常,CRM通常指一套管理客户资源的方法论,或者指基于这套方法开发的系统。 客户关系管理(CRM)是一种管理公司与老客户和新客户的互动平台。它使用相关商业来往的…

    2022年7月27日
    464
  • 微软tfs项目管理工具

    微软tfs项目管理工具:企业级项目管理的新时代 随着信息技术的不断发展,企业级项目管理已经成为了现代企业运营中不可或缺的一部分。微软tfs项目管理工具作为一种全新的项目管理工具,已…

    科研百科 2024年8月13日
    38
  • 特产所创新团队发现我国北方动物狂犬病病毒遗传进化新动向

        日前,从中国农业科学院特产研究所获悉,该所特种动物病原与免疫创新团队对我国北方及东北亚部分地区动物狂犬病病毒(RABV)的分子进化最新研究发现,曾一度主…

    科研百科 2022年5月16日
    380
  • 本科生科研项目选题

    本科生科研项目选题 随着高等教育的发展,本科生科研项目已成为越来越多高校中的一项重要活动。作为一项具有实际意义的研究项目,本科生科研项目不仅能够提高学生的科研能力,还能帮助他们更好…

    科研百科 2025年4月8日
    2
  • 科研项目负责人介绍

    科研项目负责人介绍 科研项目的负责人总是能够为科研项目注入无限的活力和生命力。他们不仅需要具备扎实的专业知识和丰富的实践经验,还需要具备敏锐的洞察力和创新精神,以推动科研项目不断向…

    科研百科 2024年10月10日
    19
  • 固原市邢崴宏科研项目

    固原市邢崴宏科研项目 固原市邢崴宏科研项目是一项备受关注的科研项目,旨在研究气候变化对当地生态系统的影响。该项目是由中国地质大学(武汉)的研究人员领导的,他们希望通过研究气候变化对…

    科研百科 2025年4月25日
    1
  • 我科学家组装梨矮化砧木‘中矮1号’高质量参考基因组

      11月25日,中国农业科学院果树研究所梨资源与育种创新团队完成了梨矮化砧木品种——‘中矮1号’高质量基因组的测序与组装。该参考基因组的成功组装,不仅为今后解析梨矮化、早果等性状…

    科研百科 2022年5月13日
    280
  • cmu信息系统管理专业全球项目

    cmu信息系统管理专业全球项目 随着信息技术的不断发展,信息系统管理专业在全球范围内越来越受到重视。作为一门涉及多个学科领域的交叉学科,信息系统管理专业旨在培养具备信息技术和管理技…

    科研百科 2025年1月23日
    0
  • 科研项目延迟验收申请

    科研项目延迟验收申请 随着科技的不断进步,科研项目的验收也变得越来越重要。在验收过程中,如果有任何延迟,都会对整个项目产生很大的影响。因此,当出现延迟验收申请时,我们需要认真分析原…

    科研百科 2025年3月4日
    3
  • 科研项目归口

    科研项目归口 科研项目归口是指对科研项目进行管理、协调、监督和记录的一种方式。它是科研项目的入口,负责将科研项目的相关信息整理、归口和记录,为科研项目的后续进展提供支持。 科研项目…

    科研百科 2025年2月3日
    0