研究揭示动物蛋白硒源在富硒鸡蛋生产上的应用优势

  近日,中国农业科学院饲料研究所单胃动物饲料创新团队系统评价了黄粉虫硒源应用于蛋鸡饲料的生物有效性及安全性,为富硒鸡蛋的安全生产提供了优质硒源保障。相关研究成果在线发表于《食品(Foods)》。

  研究揭示动物蛋白硒源在富硒鸡蛋生产上的应用优势

  研究揭示动物蛋白硒源在富硒鸡蛋生产上的应用优势

  据团队首席武书庚研究员介绍,饲粮适当补充硒元素可缓解蛋鸡应激反应,改善其健康状况和生产性能,同时生产的富硒鸡蛋还可改善人体健康。目前常用的硒源有亚硒酸钠、酵母硒、蛋氨酸硒等,为提高生产富硒鸡蛋的硒添加剂的沉积效率和安全性,有机硒源不断得到开发。该研究采用的黄粉虫硒源是经两次生物转化而得:微生物发酵将亚硒酸钠转化为酵母硒,黄粉虫将酵母硒转化为昆虫蛋白硒。蛋鸡饲喂试验表明,与空白组相比,饲喂黄粉虫硒源2 mg/kg饲粮时,可有效促进蛋鸡肠道健康、输卵管健康,提高血液免疫与抗氧化能力,改善生产性能和蛋品质,且饲粮补充高达10 mg/kg硒元素未见对蛋鸡产生毒副作用。因此,黄粉虫硒源对蛋鸡安全、有效,可作为生产高品质富硒鸡蛋的原料来源。

  该研究得到北京市家禽创新团队、国家自然科学基金等项目资助。(通讯员  范润梅)

  原文链接:https://doi.org/10.3390/foods10061224

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2022年5月12日 下午2:52
下一篇 2022年5月12日 下午2:54

相关推荐

  • “124”工作思路 促基层党建提质增效(基层党建工作思路措施)

    吴川新建综治中心,筑牢基层治理阵地。麦思容 摄 今年以来,吴阳镇积极响应吴川市委、市政府“百千万工程”号召及湛江市基层党建提质年“1 2 6”行动部署,以“124”工作思路,即围绕…

    科研百科 2023年12月8日
    153
  • 《园艺学报》获首个影响因子1.524

      6月29日,科睿唯安发布一年一度的期刊引证报告,中国农业科学院蔬菜花卉研究所主办的科技期刊《园艺学报(Horticultural Plant Journal)》获得了首个影响因…

    科研百科 2022年5月13日
    846
  • 社团科研项目名称

    社团科研项目名称:探索宇宙奥秘 宇宙是我们目前所知道的最大、最神秘的空间之一。我们对它的了解仍然非常有限。因此,我们的社团决定开展一项探索宇宙奥秘的科研项目。 这个项目的目标是通过…

    科研百科 2025年3月23日
    1
  • 建筑业项目管理软件

    建筑业项目管理软件 随着建筑行业的发展,项目管理软件已经成为了建筑业中不可或缺的一部分。这些软件可以帮助项目经理和项目团队成员更好地管理项目,提高生产效率和项目质量。本文将介绍建筑…

    科研百科 2024年5月28日
    76
  • 中国知网科研项目信息库

    中国知网科研项目信息库:探索科学创新的未来之路 中国知网是中国最大的数字化文献库之一,拥有海量的文献资源,其中包括了大量的科研项目信息。作为一个科研领域的信息库,中国知网科研项目信…

    科研百科 2024年9月30日
    21
  • 新闻发布 – 抵返哈需在龙江健康码小程序点击抵返哈尔滨登记栏,按提示进行填报

    11月22日,在哈尔滨市政府新闻办召开的疫情防控专场新闻发布会上,市民政局副局长孙凤龙就在疫情防控工作中,有哪些人员需要主动报备,以及如何使用报备系统作介绍。 孙凤龙说,当前全国疫…

    科研百科 2023年5月3日
    329
  • 南沙半导体集成电路产业园

    南沙半导体集成电路产业园南沙半导体集成电路产业园位于我国西南部,西成北。近日,北京西成北各国在华北西成北的经济贸易,成为我国的“三叶”工程。 哈尔滨的北西成北是中国南方信息技术革命…

    科研百科 2024年11月22日
    0
  • 市食品药品监督管理局党支部:党建工作与业务工作“两不误、双促进”

    本报崇左讯(记者 张朝广) 市食品药品监督管理局坚持把党建工作和业务工作有机结合起来,全力推进党建工作与食品药品监管等重点业务工作的结合,实现了党建工作与业务工作“两不误、双促进”…

    科研百科 2024年6月30日
    51
  • 10款免费且开源的项目管理工具

    在当今数字化时代,项目管理已经成为许多组织中不可或缺的一部分。然而,选择合适的项目管理工具并不容易,因为它们往往需要付费或使用许可证。今天,我们列举了10款免费且开源的项目管理工具…

    科研百科 2024年5月23日
    80
  • 南京中医药大学孙秀兰

    南京中医药大学孙秀兰:从中医入门到卓越医生 南京中医药大学孙秀兰教授是该校的知名专家,也是我国著名的中医学者之一。她出生在一个中医世家,从小就受到了中国传统文化的熏陶。孙秀兰教授毕…

    科研百科 2024年10月13日
    10